猪脚面线

浏览次数：544 分类：猪脑

材料：卤猪脚500公克，面线1束，高汤罐头1罐，葱2根

做法

1.卤猪脚和附上的卤汁一起倒入碗中放入电锅内蒸热。
2取一汤锅，将作法1的卤汁倒入锅中，再加入鸡高汤和约2碗水一起加热稀释。
3.将作法2的汤汁倒入大碗中备用。
4.另煮一锅水，将面线入锅煮约1分钟即捞起，并沥干油脂后放入作法3的汤汁里，再适量摆入作法1的卤猪脚，最后洒上葱花即可。

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