清粥南乳猪肉铁观音

浏览次数：508 分类：猪脑

材料：剩饭1大碗盐1汤匙食水猪肉碎300g南乳豆腐3块蒜蓉4瓣食油铁观音老茶

做法

把猪肉碎和南乳豆腐一起腌渍。取小锅倒入剩饭然后用水冲洗一趟。注入适量食水加盐把小钢锅放上电磁炉按9号（旺火）。（调时间30分钟）侧炉热镬烧油，将腌渍的南乳猪肉碎倒入和爆香后的蒜蓉一起翻炒至甘香溢油。#不必加盐，因为南乳豆腐已经够咸香了。把煮稀烂的清粥舀入瓷盖碗里配南乳猪肉碎佐料和围绕着葱花。把它当早餐配上一杯铁观音~~趁热慢慢吃哦。。。

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