材料:腌料:1.5tspsalt,盐1tspsugar,糖1tspCayennepepper,辣椒粉1tspcorianderpowder,芫茜籽粉1tspwhitepepper,白胡椒粉½tspfive-spicepowder,五香粉1tspgingerpowder,姜粉配了:花菜用鸡汤,橄榄油煮软,加点盐和胡椒,欧芹碎.全麦couscous,加入烧开的鸡汤,橄榄油,加点盐和胡椒,帕马松气斯,欧芹碎.
做法
两只2LB大的鸡,切半,去背骨,用以下香料腌过夜,烤箱预热400F,鸡放在抹油的烤架上,放烤盘里,进烤箱,烤45分钟,后20分钟时用锡纸包住鸡翅,烤好后,取出歇10分钟.