珠落玉盆

浏览次数：280 分类：莴苣

材料：红萝卜1条，白萝卜1条，莴苣1颗，虾丸8粒，芹菜10公克，高汤1000c.c，盐少许，胡椒粉少许

做法

1.取一小挖勺，将红萝卜、白萝卜、莴苣各挖出4颗小球；芹菜洗净切末备用。
2.取一汤锅，放入高汤煮至滚开时，加入作法1的红萝卜球、白萝卜球、莴苣球煮至软后，放入虾丸一起继续煮。
3.起锅前放入芹菜末、盐、胡椒粉调味即可。

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