姜汁莴笋

浏览次数：494 分类：莴苣

材料：莴笋200g，红菜椒10g，白醋1茶匙（5ml），姜1块（约20g），白砂糖2茶匙（10g），香油1茶匙（5g），盐3g

做法

莴笋削去老硬的外皮，洗净后切成5cm长0.5cm宽的条，加入白醋和盐腌制10分钟。红菜椒切成细丝。姜切碎后加少许凉开水捣烂成姜汁。沥去腌制莴笋条时渗出的汁，调入姜汁、白砂糖和香油，拌匀，点缀红菜椒丝即可。

相关菜谱

酪梨豆薯根柳橙沙拉甜园玉米沙拉醋辣莴笋丝珠联壁合莴苣玉米拌地环大珠小珠落玉盘咖哩酪梨酱凉面松坂猪肉沙拉绣球鲜贝四喜魔方御膳飘香炒莴笋丝蒜椒拌三丝蒜泥莴笋丝酸辣小脆手撕鸡肉拌莴苣三鲜锅煲蔬菜培根卷孔雀开屏莴笋排骨煲韩式魁蚶菲力牛肉沙拉义大利乡村三明治莴笋丝儿炒韭菜西湖牛肉羹莴苣凤梨汁莴笋面筋小炒花开富贵蜜汁瓜条菜头拌牛鼻拌双笋椒麻双笋虾油莴苣丝尼斯沙拉煎豆腐排剁椒拌三丝五谷蛋包饭混合芝士海鲜焗饭姜汁莴笋双色鱼丝莴笋炒鸡丝凉拌莴笋海之韵莴笋炒木耳莴笋拌海蜇 DIY菜心罐葱油莴笋丝凉拌莴笋叶泡菜参蟹凉拌四丝