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虾油莴苣丝
虾油莴苣丝
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分类:
莴苣
材料:莴苣300克红辣椒1个虾油1小匙胡椒粉适量香醋1小匙精盐1小匙味精1.5克
做法
1.将莴苣洗净切丝,放入冰水浸泡后沥干水分;
2.红辣椒去籽洗净,切成细丝;
3.将莴苣丝、红辣椒丝加入调料拌匀,装盘即可。注意清淡脆爽,风味独特。莴苣丝不要切得太细,以免影响口感和装盘
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