材料：黄车达芝士2片，白车达芝士2片，硬奶酪100克，雪柜隔夜长粒米饭一份，冬菇粒胡萝卜粒水煮青豆春菜粒泡发瑶柱丝，去头去壳鲜虾仁美国甜玉米免治猪肉鸡蛋三个
做法
海鲜炒饭一份，自家口味，冬菇粒去壳去头鲜虾泡发的瑶柱春菜粒美国甜玉米胡萝卜粒水煮青豆长粒隔夜米饭，随意做，你喜欢什么材料就放入什么材料，如果可以，也可以浇一些白汁，不过我喜欢干身一点的炒饭，比较港式，所以，钟意不浇白汁。炒饭倒入焗盘里面，我的焗盘是宜家最大号的盘子，所以，用了接近六片的芝士片，其实很随意的，只要芝士盖住饭即可。烤箱预热180度，上下火，放入焗盘，15分钟，芝士融化略微金黄即可出炉，实在很美味。