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莴笋面筋小炒
莴笋面筋小炒
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分类:
莴苣
材料:莴笋300克,圆面筋一根,肉丝50克,生抽1茶匙,盐少许,糖少许,红辣椒2个,蒜2瓣。
做法
先把莴笋切丝,面筋改刀薄片,肉丝腌制后滑油起锅;下油,油热后把蒜末爆香,下红辣椒,面筋翻炒,微黄加莴笋丝变软后加调料,炒好的肉丝翻炒均匀即可。
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