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天天食谱
豉汁盘龙鳝
豉汁盘龙鳝
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分类:
鳝鱼
材料:白鳝一条600克,豉汁150克,生油100克,胡椒粉1/4茶匙,姜汁酒1/2茶匙。
做法
白鳝宰杀洗涤干净,剞上花刀,放入调料腌渍,摆入盘中,蒸汽加热10分钟,浇热油即可。
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