多多益鳝

浏览次数：564 分类：鳝鱼

材料：鳝鱼两条，豆腐一块，菜心若干，生粉，大蒜，酱油若干

做法

把鳝鱼丝和切断的骨头分别用料酒生粉盐味精调味腌制把准备好的豆腐切块，大蒜拍碎起油锅，把大蒜爆香，然后加入鳝鱼骨头，翻炒后，加入适量水，然后加入切块的豆腐加盐味精调味后放入洗净菜心，即可
5、再起一个油锅，爆香大蒜，加入鳝丝翻炒，加水适量，煮一会，然后倒入酱油上色然后倒入调好的生粉勾芡盛一碗饭，倒入勾芡好的鳝丝，加上烫熟的菜心，OK啦

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