酱炒猪头肉

浏览次数：524 分类：猪皮

材料：熟猪头肉300克，青红尖椒100克、笋片、蒜、花生油、郫县辣酱、味精、糖、酱油、辣椒油各适量。

做法

①将熟猪头肉切成片，蒜切片，青红尖椒切块。
②郫县豆酱剁细。
③锅内注油烧热，加蒜片、郫县辣酱爆香，放入猪头肉、笋片、青红椒煸炒，加调料，淋红油即可。

相关菜谱

橙味烩猪柳冬瓜胡萝卜猪骨汤维也纳炸猪排杜仲猪腰汤花雕猪手冬瓜猪骨汤疯狂猪扒南瓜猪肉炖饭响皮（皮肚）果味蒸猪手海底椰南杏猪骨汤凉拌猪皮冻拌猪耳朵酱烧猪舌凤梨猪手南翔小笼包猪脚面线(条) 潮卅猪脚冻焗烤炸猪排鸡腿菇拌猪肚卤猪肝凉拌猪肚丝煎炸猪蹄炒麻辣猪肚猪皮肉丝卷莲藕猪肉汉堡屏东风味猪脚笋干炖猪蹄香糟猪肉（夏季美味）香草烧猪排酱猪头糕黄金猪排拿坡里猪排红烧猪脚花椒八角香叶焖猪颈肉菊花猪肝汤自制猪油卤水猪脚酱炒猪头肉冬瓜扁豆猪骨汤猪脚卷配双椒汁麻辣猪肝辣炒猪肉猪肉脯猪肚粥水煮咸猪手黄豆酸菜煨猪手泡椒猪肝椒盐德式猪脚双菇猪排粥