酱蔬丁

浏览次数：389 分类：榨菜

材料：猪肉50g，青豆50g，笋50g，茭白3个，胡萝卜1个，榨菜2个，豆干2片，甜面酱，蒜末，干辣椒2个，胡椒粉，料酒，盐，糖，味精，水淀粉适量

做法

所有材料都洗净，切成1cm的小丁锅倒油，下蒜末，干辣椒炒香，下肉丁炒至微微变色，淋入料酒，胡椒粉炒匀，依次下茭白丁，胡萝卜丁，青豆，笋丁，榨菜丁和豆干丁翻炒，然后加入甜面酱，再加入少量水，盖锅焖煮，约5分钟后开锅，调味，勾上水淀粉，撒上葱花即可

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