迷糊牌榨菜

浏览次数：639 分类：榨菜

材料：榨菜，盐，白糖，红翻天剁椒，白酒

做法

1.儿菜洗净后晾干水.切成你喜欢的榨菜形状(我这次就用原只)，倒上你认为炒这些菜你会放多少盐再稍多点的盐份腌到出水，可搓搓.(迷糊师傅原话).
2.抓干水后加入白糖.红翻天剁椒.拌匀.(我还加了点白酒.以求风味更好).自己把味道调到适合的程度.稍微咸些无妨.
3.装入密封瓶中放一星期后不冲鼻可吃.但是越放颜色越PL味道也会越好.所以不要急着吃.
4.一星期后转放冰箱冷藏可存放半年以上.如果不放可能会酸得比较快.

相关菜谱

榨菜蛋花汤欢乐擂茶餐。香干肉丝川菜汆肉片榨菜饺榨菜樱虾饭团醋味紫菜汤榨菜笋香饭糰肉沫炒梅干菜事事如意榨菜鲜肉蒸饺榨菜牛柳盖饭豆腐脑温暖美食——馄饨榨菜干丝葱油豆腐四川豆腐脑鲜肉榨菜月饼榨菜拌香干粢米饭团手擀面榨菜虾皮煸豇豆榨菜肉丝焖米十香菜素馅蒸饺茶香排骨榨菜香菇炒菜丝榨菜肉丝紫菜炒饭素鱼香小黄瓜炸菜蒸鱼迷糊牌榨菜榨菜丝拌牛腱台式蒸鱼香干榨菜肉丝榨菜肉丝煲饭炸菜角榨菜肉丝酥皮炸鲜奶干炸菜花油条咸豆浆榨菜肉丝蛋花汤酸辣米粉玉子豆腐温岭绿豆面汤(蕃暑粉丝) 香辣蘸料富贵豆腐盅榨菜肉末蒸豆腐杂炒榨菜榨菜肉酱花式炒榨菜