材料：（A）料。米蒜蓉盐香菇丁3朵香兰叶3片卷成小扎食油（B）基本擂茶料老茶叶1汤匙炒香花生米半碗炒香芝麻1汤匙九层塔100g盐一汤匙随喜加入其他香味叶子。盐滚热开水（1.5L）（C）料。香豆干5片（切碎）豆角8-9条（切粒）大蒜叶4-5根（切碎）包菜丝（高丽菜）1/4个红萝卜丝半条菜心碎5棵芥兰碎3棵（可随喜再添加各类青菜碎）虾米碎100g蒜蓉大小10瓣左右（D）料。香脆米香香炒花生香炒芝麻炸菜圃碎咸芫荽碎
做法
把（A）料煲成香菇丁饭。把（B）料依次放入擂茶砵里用芭乐支（八籽棍）边顺序研磨边加入少许食水擂至绵密后。#上桌用餐时才冲入滚热开水大约（1.5L），再次调适咸味）#把C）料用以上1/2分蒜蓉/虾米/盐爆香翻炒香豆干/豆角/大蒜叶作一盘。然后同样把剩下1/2蒜蓉/虾米/盐爆香炒青菜碎和丝作一盘。最后把所有A.B.C.D.都摆上台。