煎蛋烤鸭

浏览次数：526 分类：野鸭

材料：鸭子，酱油，盐，酒，花椒，八角，蜂蜜，白醋。

做法

烤鸭做法很简单，前一晚上腌上（酱油盐酒花椒八角等等）第二天拿出来，涂上蜂蜜，白醋，烤上，一开始150度，每隔半小时涂一层蜂蜜，抹两次，最后一次230度，再考20分钟就可以了。经验：做了两次，都稳定成功了。不过，150度可以多烤烤，我家230度很容易烤糊鸭子。此外，里面多涂蜂蜜，外面少涂点，这样不容易烤糊。

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