黄油酥

浏览次数:535     分类:酥鱼
材料:做法简单,很容易成功的。因为小时侯爱吃酥皮点心的皮常把家里的点心皮抠的惨不忍睹,所以我妈妈教了我做法让我可以自己去折腾。

做法

先来做馅,用小火炒面粉炒到香芝麻,花生和糖(随自己的喜好用量)磨碎。倒在炒面的锅里接着用小火炒香拌匀就好了。水油面的分量是:半杯水三杯(电饭煲里的杯)面粉和20克黄油30克白糖。油酥的分量是:一杯面粉加100克黄油。水油面团切块。擀开包一块油酥。倒放再擀开。摊开后再卷起来。然后折叠。再把面再擀开接下来呢就开始包馅了。馅可一定要包紧点哦。倒放进烤盘里按扁,在表面刷上牛奶。然后撒点芝麻在上头。烤箱预热到160度放在中层烤40分钟。嗯,美味完成了,可以吃了,酥的掉渣啊。
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