果味肥牛

浏览次数：805 分类：酸甜

材料：鲜冻肥牛500克，菠萝肉200克，鲜小红辣椒150克，青、红辣椒丁各10克，红果10克，柠檬片10克。调料芥末膏250克，鲜橙汁50克，盐10克，味粉5克，白糖5克，香醋20克，美极酱油15克，红油20克。

做法

将肥牛从冷柜中取出，切成8厘米长、1厘米见方粗细的条，菠萝肉切成比肥牛略细的条，鲜红小辣椒切末，先将以上各种调料、配料，放入盆中拌匀，后加入肥牛拌匀，摆放柠檬片和红果即可。制作关键制作时要保持肥牛的冰鲜度，入口清凉。

相关菜谱

炸溜子鸡酸甜里脊果味肥牛干烹鱼段西岳宝扇锡箔铁板鲜桂鱼精灵柠檬拌白菜酸甜排骨茄汁鱼片茄汁土豆泥腌酸鸡脚菌香寸骨姜汁冰蟹糖醋蒜薹芥香蝶恋虾番茄甜橙汁双色茶树菇酸甜猪手香包拉蛋卷双笋色拉风味烤茭白绿色诱惑原野莺啼蛰皮拌三样炒肚丝晨光序曲金鳜吐银丝香甜城堡朗姆酒果脯饭团温拌双泥金龙戏玉珠冰冻茄丁柠檬煎猪扒鸡汁焗鳕鱼橙汁鸡中翅金龙绣银丝火红年代秘制香茅虾橙汁茄排茄汁猪排橙汁玉米鱼泊爱湾炒青虾兰花双脆双鱼闹春青春舞步山楂决明红枣汤红男绿女糖醋蛰头