椰汁水晶冻

浏览次数：549 分类：琼脂

材料：洋菜37.5公克，水6杯，椰浆200㏄，三花奶水120㏄，罐头水蜜桃1罐，花形饼干模1个，糖120公克，盐1/3小匙

做法

1.)洋菜泡水，等软后将水份挤干，再加水煮至洋菜溶解后，加入调味料拌匀后熄火。
2.)水蜜桃用花形饼干模印出花的形状后放入模型中。
3.)将煮好的洋菜先预留2杯，其余的平均放入模型中。
4.)等到洋菜稍微凝固后，将2杯洋菜液及椰浆、奶水一起煮开，舀入模型中，稍凉后放入冰箱冷藏，等全部凝固后，即可食用。

相关菜谱

蒟蒻果冻草莓软糖五彩凉粉蜜柚冻糕蜂蜜桂花糕京糕美颜杏仁豆腐葡萄柚冻寒玉冰酒水晶皮冻地栗糕洋菜拌银芽木瓜凉糕-美丽像花儿一样沪式清爽肉皮冻绿豆冬瓜冻椰子凉糕青草茶黑糖羊羹水晶虾冻水羊羹水果果冻寒天果香奶酪水果冻桑茅梅子冻樱桃果肉冻紫薯糕草莓咖啡布丁花生皮冻薯泥羊羹山楂牛奶布丁酒香金钟鸡菊花参须果冻椰汁水晶冻爆浆花姿丸柳橙果皮冻山楂糕薏仁寒天冻小羊羹寒天橘子果冻嘉义新港饴藕丝羹碧海珊瑚椰汁红豆冻火龙果淡雪羹肉皮冻冰糖山楂羹花样小豆凉糕猕猴桃琼脂冻１００％美容菜——水晶皮冻莎莎酱嫩里肌+味噌寒天海藻汤