昆布鲑鱼捲

浏览次数：571 分类：海带

材料：干瓢适量，盐适量，昆布5片，新鲜鲑鱼片200公克，煮汁A：600㏄，醋1小匙，米酒38㏄，煮汁B：50㏄，鲜美露60㏄

1.干瓢先以水沾湿，再用盐搓洗过后洗净备用。
2.昆布先以湿布稍作擦拭，再泡入水中，使其还原并软化。
3.新鲜鲑鱼片切成长条状，放置在作法2的昆布上捲起，并以作法1的干瓢打结固定后备用。
4.将煮汁A混合煮至滚沸后，加入作法3的材料以小火煮至锅中汤汁剩下1/2后，再加入煮汁B煮至汤汁略收即可。

海带芽味噌汤炸熘海带海带绿豆糖水冬瓜海带鸭骨汤海带蛤蜊汤海带四角包海带汤海带结肉丝汤海带白萝卜糖水海带丝小炒海带结甜泡菜日式小火锅海带紫菜排骨汤海带蛋花肉末汤艽菜炒海带昆布饭糰照烧豆包海带卷棒骨海带汤乌发利肝之排骨海带汤海带丝辣拌海带嫩芽椒香海带丝金钱酥海带海带拌鸡丝首乌羊排汤橘味海带丝挪威三文鱼の一品煲大骨海带汤面海带鱼肉粥海带烧肉海带小拌凉拌海带都卷丝海带烧排骨昆布鲑鱼捲凉拌海带节凉拌双丝凉拌海带丝海带肉排汤排骨大酱汤红烧海带结银芽海带丝芝麻拌海带芽萝卜海带拌海带黄豆芽汤凉拌海带芽海带蒸鱼头微波蘑菇汤韩国大酱汤海带决明瘦身汤海带眉豆猪扇骨汤