金钱酥海带

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材料：水发净海带600克，带皮五花肉300克，乌鱼泥100克，油菜10棵，葱姜末、酥锅老汤(用花椒、八角、桂皮、干辣椒、花雕酒、生抽、白糖、陈醋、香油、鸡等熬制而成)各适量

1、取部分海带修成16厘米×30厘米的长方形。五花肉切条，腌渍，用海带卷起成海带卷，用绳扎紧，入老汤中，小火酥3小时左右取出，切成1厘米厚的海带墩，装在盘中间。

2、剩汆海带用模具做出金钱形状，中间酿入调好味的乌鱼泥，上笼蒸熟，围边即成。

海带芽味噌汤炸熘海带海带绿豆糖水冬瓜海带鸭骨汤海带蛤蜊汤海带四角包海带汤海带结肉丝汤海带白萝卜糖水海带丝小炒海带结甜泡菜日式小火锅海带紫菜排骨汤海带蛋花肉末汤艽菜炒海带昆布饭糰照烧豆包海带卷棒骨海带汤乌发利肝之排骨海带汤海带丝辣拌海带嫩芽椒香海带丝金钱酥海带海带拌鸡丝首乌羊排汤橘味海带丝挪威三文鱼の一品煲大骨海带汤面海带鱼肉粥海带烧肉海带小拌凉拌海带都卷丝海带烧排骨昆布鲑鱼捲凉拌海带节凉拌海带丝凉拌双丝海带肉排汤排骨大酱汤红烧海带结银芽海带丝芝麻拌海带芽萝卜海带拌海带黄豆芽汤凉拌海带芽海带蒸鱼头微波蘑菇汤韩国大酱汤海带决明瘦身汤海带眉豆猪扇骨汤