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熏肠披萨
熏肠披萨
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分类:
肥肠
材料:番茄2粒,青椒半粒,芝士120g,盐5g,油20g,发酵粉5g加温水调和,糖少许,面粉500g,熏肠
做法
1.番茄酱汁:番茄剁碎加黑胡椒粉,盐少许,番茄酱少许,搅匀。
2.发面:面粉中放入调好的酵母水,加盐,加油,揉匀摔打后团成团,静至发酵3.面皮:面发好后,将面皮擀成型,烤盘中稍抹薄油,放入面皮。
4.披萨:将面皮上刷好番茄汁,撒上芝士,摆上熏肠片,青椒圈,最后再撒剩下的芝士5.烤制:烤箱预热10分钟200°,将披萨放入烤箱烤12-15分钟即可。
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