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南豆鼓煎红鱼
南豆鼓煎红鱼
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分类:
豆豉
材料:红鱼500克,豆鼓、蒜段、番茄片、姜丝、辣椒丝适量
做法
1.红鱼洗净待用2.把蒜切段,番茄切片,姜,辣椒切丝3.起油锅,把蒜段、番茄片、姜丝、辣椒丝全部倒进去炒出香味,再把红鱼放进锅里。加适量水,再加豆鼓。加盖闷熟就OK。
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