笋片凤爪汤

浏览次数：668 分类：冬笋

材料：绿竹笋300公克，鸡爪150公克，香菇5朵，红枣5颗，水600㏄，盐适量

做法

1.鸡爪切除爪子后，放入沸水中汆烫去杂质，捞起沖洗干净；香菇浸泡冷水；红枣洗净；竹笋煮熟去壳切滚刀块，备用。
2.将作法1的材料、水放入汤锅中煮至沸腾，转小火继续熬煮至汤头鲜甜。
3.熄火前加入盐调味即可。

相关菜谱

腊肉炒冬笋油焖桂竹笋水蕨扣笋和风春笋佐芝麻味噌酱迷你笋香肉堡笋子烧牛腩鲜笋汤头芽笋冬瓜汤甘笋淮山海带汤笋香焗海鲜葱烧刺参油焖桶笋笋丁肉酱面覆菜卤笋丝竹笋腌鲜合家团圆----四喜丸子双笋拌茼蒿三鲜炒春笋福菜卤笋丝鲍汁杏鲍菇松鼠鳜鱼锅贴兰花冬笋春笋炒香菇炒箭笋春笋叉烧炒蛋笋片凤爪汤酱肉炒箭笋竹笋鸡肉片烧春笋熏笋穿排骨神农架鲜笋红煨鸭块香菇炝春笋八渡笋香鸭重阳笋炒肉冬笋炒腊肉冬笋莴苣汤烧拌春笋炒桂竹笋鲜笋老鸡汤三杯筊白笋炸笋饼笋干烧小排塔菜炒冬笋扒彩肚翠花盅双笋海南东山羊笋香酱肘子鸡汁虾酿笋海蛎烧豆腐清蒸五笋鱼