炒桂竹笋

浏览次数：572 分类：冬笋

材料：主料：竹笋250克，辅料：肥瘦猪肉20克，红尖椒15克，调料：大葱10克，白皮大蒜2克，植物油30克，味精2克，酱油10克，香油2克

做法

1.桂竹笋剥开后切成长条；
2.猪肉切丝；
3.辣椒切条；
4.葱切粒，蒜头切末；
5.油锅烧热后，先将葱屑、蒜末爆香；
6.再放进桂竹笋、肉丝、辣椒拌炒；
7.最后加入味精、浓酱油、香油炒匀，即可盛盘。

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