材料：竹荪(Dictyophoraindusiata)8g约6条金针菜(driedlilybud)8g约16条芦笋(asparagus)5根生姜(ginger)1片素高汤(vegetablestock)900ml枸杞(driedwolfberry)1大匙(tbsp)盐(salt)1小匙香菇粉(mushroompowder)1/3小匙(tsp)香油(sesameoil)少许
做法
1)竹荪用水泡软，洗净杂质后去掉头和网状物，切成3cm长的段。枸杞用温水泡软涨开；
2)金针菜用水泡软，去掉硬头，打结；
3)芦笋切掉根部，刮去老皮，斜切成3cm长的段；
4)将素高汤煮开，放竹荪，金针和姜片，中火煮5分钟。放芦笋，中火煮3分钟，加盐和香菇粉调味，淋几滴香油，放枸杞点缀。