竹荪鸡片汤

浏览次数：803 分类：竹荪

材料：鸡脯肉竹荪姜片枸杞葱

做法

1、将鸡脯肉用斜刀片成片，竹荪切成约3.5厘米长的段后泡清水。

2、净锅下水烧开后下入切好的鸡脯肉，氽水后捞出冲凉备用。

3、净锅下清汤加姜片、葱段、枸杞一起烧开，下鸡肉片，煮至微开时加入泡好的竹荪段，小火慢炖至鸡肉熟为止。加鸡精、味精、盐即可起锅。

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