明火白果粥

浏览次数：780 分类：竹荪

材料：大米150g，白果50g，腐竹3根，麦片1包（10g），盐1茶匙（5g），油1汤匙（15ml）

做法

大米淘洗干净，用盐1/2茶匙（3g）拌匀。白果去壳和芯。腐竹泡软后切碎。锅中加入1500ml清水，大火煮开，加入大米、腐竹、白果一起煮30分钟.用纱布包好麦片放入粥中，再煲制30分钟，取出麦片渣，调入油和剩余的盐（2g）即可。

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