山椒鱼头

浏览次数：674 分类：鱼头

材料：鱼头，姜葱蒜，油，盐，肉沫，豆腐皮

做法

1.鱼头去掉鳃，洗净.
2.山椒.
3.半肥猪肉.
4.把姜蒜切细.猪肉剁沫.山椒剁细.
5.把肉沫用生粉.生抽拌匀腌10分钟后.锅里放油先炒肉沫.
6.放入姜蒜.
7.放入山椒.
8.把炒好的肉沫铲一部分放碗里后锅里放水.
8.放入豆腐皮 .
10.把鱼头放入锅里.同时撒上食用盐.11.把碗里的山椒肉沫铺在鱼头上.同时把瓶子的山椒水也倒入锅里.12.放入料酒后盖上锅盖中火焖到汤汁快干时准备离火.13.关掉火后放入葱段后再盖焖一分钟.上桌.

相关菜谱

一品伊面鱼头砂煲鱼头鱼头豆腐汤日式照烧鱼头烧鱼头辣炒鱿鱼头。鱼头炖豆腐松鼠桂鱼的做法干炸秋刀鱼沙茶酱爆鱼头鸳鸯鱼头豆瓣烧鲫鱼青鱼炖茼蒿开煲鱼头【虎年鱼头煲】特色鱼头粉丝酥鲫鱼红泥鱼头王醉鱼头清蒸剁椒鱼头清蒸白鲳鱼这样吃带鱼一点也不腥----红烧带鱼香辣煎鱼头香烤鲈鱼绿菊鱼头汤剁椒胖鱼头客家鱼头王豆腐梭鱼汤双色鱼头烤黄尾鱼头沙锅鱼头沙窝椒汁大鱼头山椒鱼头金枪鱼pizza 气泡鱼头香酥小黄鱼拆烩鲢鱼头风味鱼头面咖啡鱼头砂锅豉汁蒸鱼头鱼头油豆腐煲当归黄耆虱目鱼酸菜鱼片汤鱼头汤鱼籽酱豆腐鱼头汤味噌鲑鱼头一品煎鱼头砂锅鱼头豆腐鱼头木耳汤