红烧羊肚片

浏览次数：430 分类：羊肉

材料：熟羊肚500克，兰片40克，水发香菇30克，香葱15克，红椒、姜片、蒜片各10克，料酒、酱油各20克，精盐、鸡精各2克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，汤300克，猪油70克。

做法

1、将熟羊肚、兰片、香菇均切成片。香葱切成段。

2、羊肚片下入沸水锅内焯透捞出。锅内放猪油烧热，下入姜。蒜片、红干椒炝香，下入玉兰片、香菇略炒，加料酒、酱油、汤烧开。

3、下入肚片、精盐、鸡精烧至软烂汤浓，加香葱，用湿淀粉勾芡，出锅装盘，撒上胡椒粉即成。

相关菜谱

微波速冻肉串松肉羊肉面片香茅羊肉锅滑蛋羊肉煲香酥烤羊排羊肉片汤羊柳卷配蒜香番茄汁清炖羊腿汤红烩羊肉调味汁土豆炖羊肉首乌羊肉汤孜然羊排酸菜羊肉馅饼归地烧羊肉包菜回锅肉炒烤肉美味清汤羊肉煲山药炖羊肉帝伊家月子餐之姜归羊肉汤羊肉白菜汤青酱羊肉义大利宽面羊肉炉羊肉瓤冬瓜汉堡肉排盖饭状元萧羊腿北京烤肉烤羊x 红焖羊蹄当归参芪羊肉汤煸馅煎包石锅羊腩茄子姜炖羊肉扒羊肉条营养的洋葱炒肉北葱焖羊肉乌药羊肉汤豆腐炖羊肉烤羊肉串清炖羊肉汤。蜜汁烤羊腰炖羊蹄孜然羊肉改良版红烧羊肉煲粉蒸羊肉羊肉西红柿汤肥羊肉卷平菇汤羊肾粥自创爆羊肉菠萝咕咾肉