酱鸭翅

浏览次数：638 分类：鸭肝

材料：鸭翅四只750克，葱15克，姜15克，八角两颗，香叶两片，调料，老抽2汤匙（30ml)，盐1茶匙（5克），白糖1茶匙（5克）料酒1汤匙（15ml)

做法

1，将鸭翅洗净后加入水煮开2，煮开后的鸭翅取出洗净3，放入调料中搅拌好，腌30分钟4，锅中重新放水，加入八角和香叶煮20分钟5，再取出用少许汤汁收干即可。
6，取出后，鸭翅表面抹少许油防干。

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