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素炒芹菜
素炒芹菜
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分类:
西芹
材料:主料:芹菜500克,调料:植物油25克,盐3克,花椒3克,大葱10克
做法
1.将芹菜去须,去叶,用水洗净,切成3.3厘米长的段。
2.将炒锅置火上,放入植物油烧热,投入花椒炸出香味,取出花椒不要,下入葱段末炝锅,放入芹菜段,翻炒几下,加入精盐,再炒拌匀即成。
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