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芹菜香干炒肉丝
芹菜香干炒肉丝
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分类:
西芹
材料:主料:香干,猪瘦肉,芹菜配料:姜丝,泡辣椒,酱油,鸡精,生粉,少许盐,料酒。
做法
腐干切成条状。猪瘦肉切丝,加入生粉,少许盐,料酒拌匀。香干切片,芹菜切段。配料:姜丝,泡辣椒,酱油,鸡精。炒锅放油烧热,倒入肉丝翻炒至肉变白,放入姜丝,泡辣椒同炒。现在该放入香干和芹菜段了,翻炒几下,倒入酱油,鸡精调味起锅。总算等到装盘了,别急啊,还没上桌,不准偷吃……
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