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芹菜叶鸡蛋酱
芹菜叶鸡蛋酱
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分类:
西芹
材料:芹菜叶,鸡蛋,黄瓜,辣椒,豆瓣酱
做法
芹菜叶用水焯好,泡上黄瓜,辣椒切颗粒,鸡蛋打散,豆瓣酱用水稀释油锅里下蒜片,姜末,炒香,加入鸡蛋,炒开然后放入黄瓜辣椒,炒1分钟,下豆瓣酱稍微放一点盐出锅。
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