西兰花冻豆腐

浏览次数：413 分类：西兰花

材料：冻豆腐，西兰花，胡萝卜，油，盐，香油

做法

1、北豆腐切成小块，装入保鲜盒，放入冰箱冷冻室冷冻一天以上。用时提前半天取出化冻后，把水份挤干
2、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡、彻底洗净。烧一锅开水，放入西兰花焯一分钟，捞出过凉水，可使西兰花颜色鲜艳，口感脆嫩
3、胡萝卜洗净切片
4、锅热倒油，先下胡萝卜炒一会，再倒入冻豆腐翻炒，多炒一会，因为冻豆腐内部温度很低，不易熟。锅中倒少许水，煮一下豆腐
5、最后倒入西兰花，炒熟即可。出锅前撒盐，点几滴香油

相关菜谱

西兰花冬瓜粉丝煲可爱的小螃蟹奶酪焗蔬菜快速西兰花烤鸡西兰花葵瓜子沙拉孜然肉末西兰花花椰菜虾球耶菜汤卷红糟猪肉汤家常意面一碗剩饭的华丽转身黄金芙蓉蛋翡翠百花球浓汤牛肉素菜西兰花牛柳咖哩炒白花椰菜素炒牛肝菌西兰花炒虾球田园小炒鸡红花汁烩海鲜银杏红枣炒鲜竹雀巢海中宝田园时蔬沙锅伊府面五彩西兰花蔬菜酥盒配奶酪汁西兰花豆酥鳕鱼蒜炒花椰菜金城宝塔肉西兰花鸽蛋汤西兰花炒鱿鱼西兰花茎溜鸡片花团锦簇的西兰花彩蔬丁孜然牙签肉西兰花浓汤虾球烩翡脆白玉鲍汁西兰花乾坤极品三宝鲍汁扣鹅掌黑椒鸡排+草莓黄瓜 BBQ烤美国牛肋骨纸锅八珍菌甜椒玉米鸡汤飘城鱼头西兰花拌黑木耳姜蒜拌青蔬西兰花胡萝卜腊肉饭杏仁炒西兰花香烧牛鞭简单易做的小熊便当