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乾坤极品三宝
乾坤极品三宝
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分类:
西兰花
材料:南非干鲍10只,花胶王500克,辽参3只,西兰花200克,鲜汤、老鸡、猪肉排、火腿、蚝油、鲍汁、花生油各适量
做法
1、花胶王、辽参涨发。鲍鱼涨发后加鲜汤、老鸡、猪肉排、火腿,慢火煲至软糯,再用大火收稠汤汁备用。
2、西兰花加味焯水,落锅清炒,勾芡备用。
3、将花胶王、鲍鱼、辽参等材料拼摆在盘中,淋鲍汁芡,西兰花摆在中间即成。
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