日式照烧汁烤三文鱼+浇汁西兰花

浏览次数:381     分类:西兰花
材料:材料:蜂蜜2大匙照烧汁(teriyakisauce)2大匙Ricewinevinegar(我用的redwinevinegar)1大匙葱4根切小粒蒜2粒剁细切片杏仁半杯西兰花1朵三文鱼4块每块大概4盎司淀粉2茶匙

做法

1.取一小碗,放入蜂蜜,照烧汁,和Ricewinevinegar,葱,蒜和匀,分成两份。
2.取其中一份调料抹在三文鱼身上腌30分钟左右。中途用勺子把汁水往鱼身上浇一浇。
3.在不沾锅里放入切片杏仁,用中火烤2-3分钟,到杏仁表面金黄,放在一旁晾凉。
4.不沾锅里放1/4杯水,倒入西兰花,盖上盖子中火焖7-8分钟,到西兰花翠绿油亮。(不喜欢甜味的建议不要试了。)5.烤箱开到broil,烤盘上放锡箔纸把腌好的三文鱼放上入烤箱烤5-8分钟。烤前用Oliveoilspray喷一喷,我这次烤久了一点,葱花都烤黑了。
6.把另一半调料加入2茶匙淀粉和匀,加入煮好的西兰花中,搅拌至粘稠,放入烤好的杏仁,搅匀。装盘。自己喜欢吃青椒土豆丝,就准备了当主食。配上一盘还不错。
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