虾仁春卷

浏览次数：532 分类：虾仁

材料：虾仁胡萝卜粒;青豆粒;玉米粒(超市买现成的杂菜包)瘦肉少许春卷皮

1.新鲜虾煮熟去皮，留虾仁，也可用超市现成虾仁，把虾仁切三四段.
2.把材料放锅内翻炒成七八成熟，入盐，味精等，装盘，等之冷却.
3.把春卷皮摊平，放入翻炒后的材料，放置于一边，后往另一边卷起，边卷边把两边往内翻折.
4.锅内放油，等油温较热时，转小火，入春卷至锅内煎至熟即可.

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