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溜豆腐
溜豆腐
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分类:
豌豆
材料:豆腐,豌豆,胡萝卜,葱(大葱),姜丝,味素(味精),花椒水,料酒(黄酒),酱油,绵白糖
做法
1.把豆腐切成小方丁用开水烫一下;
2.锅内放油葱、姜丝、呛一下锅,放味素、花椒水、料酒,酱油,白糖。加少量的水3.烧开以后,用淀粉勾汁,下入豆腐滑一下即可。
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