焖马铃薯五香三层肉。

浏览次数：936 分类：芡实

材料：五香粉1小茶匙三层猪肉1kg马铃薯4粒罐头草菇1罐蒜蓉姜片盐酱清晒油蚝油花雕酒太白粉（勾芡）

做法

预先炸起马铃薯块然后沥干油（备用）接着爆香蒜蓉与姜片参与一小茶匙盐，倒进切片腌渍好的片片三层猪肉，中火慢炒带煎的大约超过5分钟，倒入炸马铃薯块，顺手用左/右边炉上的现成“老汤”当上汤．．．焖至肉软薯松之后～～才倒一罐“草菇”给它们作伴。。。随后酱清、晒油、蚝油和花雕酒逐一添加了后，再翻炒一炒就参入太白粉（勾芡）做完结篇而上桌了！

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