煎牛排

浏览次数：649 分类：牛排

材料：牛里脊，洋葱，鸡蛋，蚝油，黑胡椒

做法

1.洗干净切片，不要太厚了，5MM左右即可。如果有松肉锤就砸一下，没有用刀背吧 2.切好的片加入鸡蛋液，蚝油，生抽，黑胡椒，洋葱汁腌入味。 3.还可以把白萝卜打成泥，把肉片泡里，这样煎出来的牛排不干多汁还嫩 4.喜欢的话自己试一下，想吃几分熟的就煎几分熟的，但一定要买好牛肉。注过水的坚决不行 5.煎好后撒上些自己磨的黑胡椒碎，也可加些牛至草。 6.吃的时候配些酸黄瓜也不错。

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