黄精蒸鸡

浏览次数：503 分类：母鸡

材料：主料：母鸡1000克，辅料：山药(干)30克，黄精30克，党参30克，调料：姜10克，辣椒(红，尖，干)2克，盐3克，味精2克

做法

1、将鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，剁成1寸见方的块；

2、鸡块放入沸水锅烫3分钟捞出，洗净血水沫；

3、鸡块装入气锅内，加入葱（切段）、姜（切片）、食盐、川椒、味精、再加入黄精、党参、山药、盖好气锅盖，上笼蒸3小时即成。

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