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小炒鸡胗
小炒鸡胗
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分类:
鸡胗
材料:鸡胗,料酒,木耳,青椒,红油,鸡粉,盐,酱油,孜然,芝麻。
做法
鸡胗洗净切丝,尽量切吧,用料酒抓一下,去腥木耳切丝青椒切丝热锅,爆炒鸡胗放木耳丝一大勺红油(版上有红油的帖子),一点鸡粉,盐,一大勺万字酱油(我最近特别爱用这个酱油)撒一勺孜然放青椒丝炒熟放一点香油,撒点芝麻出锅
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