咖喱鸡胗

浏览次数：407 分类：鸡胗

材料：鸡胗，青椒，红辣椒，姜，蒜，食用油，盐，咖喱粉，料酒，鸡精

做法

1.鸡胗下开水汆熟（水中放入姜片和少许料酒）。
2.汆熟的鸡胗切片，青椒斜切块，蒜切末。
3.下热油锅爆香蒜末和红辣椒。
4.先倒入青椒翻炒，再倒入鸡胗，倒入咖喱粉翻炒均匀，最后，加盐，鸡精调味即可。

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