麻汁豇豆

浏览次数：542 分类：芥末

材料：豇豆，配料：芝麻酱，蒜，味极鲜酱油，盐，鸡精，香油，油泼辣子（或芥末油）

做法

1.豇豆洗净，控干水分，切成2-3cm的小段，入沸水锅中加盐汆烫5分钟至熟透，捞出后入凉开水浸凉，捞出备用．2.芝麻酱一大勺，用一大勺水搅拌泄开成糊状．3.一瓣蒜，捣成蒜泥，加入芝麻酱中，再调入味极鲜酱油，鸡精，香油，辣油(或芥末油）等调匀，并根据口味适当加入盐，拌菜的汁应该比正常咸度稍重一些．4.将调味汁倒入豇豆中，拌匀即可．

相关菜谱

芥末汁冬葱蒜泥煎猪扒鱼露洋葱沙拉温拌蜇头三丝鱼皮酸甜芥末酱象拔蚌刺身三文鱼寿司鲜橙蔬果沙拉鲔鱼锅贴芥末腰花芥末海鲜饺子馅香甜芥末鸡胸芥末鸡肉沙拉饭团法式芥末酱烧鸡爽口马铃薯丝烧烤菠萝鸡汉堡日式角煮饭团西洋芥末奶油酱黄瓜玉米芥味沙拉纳豆山药寿司卷蜂蜜芥末美奶滋热狗馅三明治芥末汁螺片香柠排骨芥末三文鱼蜂蜜芥末淋酱快捷水煮三文鱼酸奶莳萝酱茵陈蒿芥末籽酱焦糖三文鱼排清爽绿芥末黑木耳白灼青口芥末菜卷春季芦笋沙拉芥末鹅肝酱奇妙芥末虾芥末菠菜芥末金桔卤包白灼虾蘸汁芥末酱汁紫苏风味沙拉酱汁芥末拌黄瓜芥末沾酱墨西哥玉米片芥末白菜阿拉斯加三文鱼油炸辣鸡腿芥末牛肉卷麻汁豇豆芥末呛紫茄