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鳝鱼辣汤
鳝鱼辣汤
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分类:
黄鳝
材料:主料:鳝鱼200克
做法
1.锅中放入鸡汤,鳝鱼汤各1碗;
2.烧开后放入鳝鱼丝、鸡丝、面筋条,加入酱油、醋、葱、姜、盐;
3.烧好后倒入鸡蛋成花,加入水淀粉勾芡;
4.开锅后盛入碗中,加上胡椒粉、味精、麻油即成。
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