材料：西装鸡1只，洋葱1个，胡萝卜2根，西芹茎2根，栗子仁100g，柠檬1个，迷迭香50g，树莓10g，白葡萄酒20ml，盐1茶匙（5g），黑胡椒粉1茶匙（5g），油30ml
做法
洗净所有原料，洋葱、胡萝卜和西芹茎切成4cm的滚刀块，柠檬对开两半，备用。将西装鸡和洋葱块、胡萝卜块、栗子仁和西芹块混合，调入鲜柠檬挤出的汁、白葡萄酒、油、迷迭香、盐和黑胡椒粉拌匀腌制2小时。烤箱预热至220度，将洋葱块、胡萝卜块、栗子仁、西芹块铺在烤盘底，放上腌好的西装鸡及其它腌料，盖上锡纸，放入烤箱中烤制成熟。最后，烤好的柠汁香草鸡放上树莓装饰即可。