板栗烧鸭腿

浏览次数：641 分类：板栗

材料：鸭腿（冷冻滴）4只、新鲜剥皮板栗一斤、姜2片、葱花少许。配料有酱油、八角、盐、糖。

做法

1.鸭腿洗净，均匀的摸上一勺盐，腌制1小时，备用。
2.板栗洗净，备用。
3.铁锅烧热，将腌制好的鸭腿和姜片丢进去炒。待鸭皮颜色变白后，适量倒入酱油老抽、一勺糖、2个八角。兑入满锅热水。丢下板栗后就开始煮吧~（因为鸭腿是腌制过的，所以不要加盐了）4.水慢慢煮干后，颜色会变深。这个时段，要不停的翻炒，以免结底。待汤水干后，就成了酱鸭啦。
5.出锅，撒葱~搞定！

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