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桂花糖大栗
桂花糖大栗
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分类:
板栗
材料:主料:净栗子肉200克。糖桂花5克,红绿丝5克。白糖50克,熟猪油30克,淀粉15克。
做法
栗子肉上笼蒸30分钟,取出切成筷头大小的丁状。炒锅上火烧沸,舀入清杨。放入栗丁,加入白糖、熟猪油烧沸,1分钟后加入糖桂花,用水淀粉勾芡,起锅盛入碗中,撒上红绿丝即成。
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