干香鱿鱼

浏览次数：282 分类：鱿鱼

材料：鱿鱼5-6只，盐5克，油20ML，白糖10克，生抽5ML，青红椒各一个，香菜一小把，干辣椒7、8个，花椒适量，蒜蓉适量，姜末适量

做法

1.将鱿鱼切十字花刀，再将所有配料准备好。 2.锅里烧开水，把鱿鱼放进锅里焯水。 3.将焯过水的鱿鱼用流动的水冲去浮沫。 4.将青红椒等所有配料放在锅里炒香。 5.倒入鱿鱼，翻炒一分钟。 6.在翻炒过程中，撒少许孜然粉。 7.再倒入一些生抽和白糖，继续翻炒。 8.最后放入香菜梗，翻炒几下，出锅。

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