酸梅鸡翅

浏览次数：349 分类：鸭翅

材料：鸡翅10只；，生抽1汤匙；，冰糖1小块；，话梅10粒；，生姜片3片。

1、鸡翅洗干净，表面划两刀，用姜片、生抽腌15分钟；

2、话梅用半完水泡着待用；

3、热油锅，放姜片擦锅，放进鸡翅两面煎至金黄；

4、倒入腌鸡翅的生抽、加入话梅和泡话梅的水、冰糖；

5、大火烧开后，转小火，煮20分钟后转大火收汁，酱汁一定要收到稠浓才好吃；

6、装碟，开吃。

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